top of page
RECETA


Kek me mandarine
Një recetë nga Mirela Andoni, @papare_thebeautyofsmallthings Përbërësit: 4 vezë 250 g sheqer 100 ml vaj 300 g mandarina 300 g miell 1 fryrës keku Rrahim vezët me sheqerin derisa të zbardhen edhe të rrisin volumin, shtojmë vajin edhe purenë e mandarinave të bluara në blender me gjithë lëkurë. Bashkojmë miellin me fryrësin, e shtojmë te masa e lëngshme edhe formojmë brumin e kekut. E vendosim në tavë dhe e pjekim për 50 minuta me 170 °.
fill magazine
2 hours ago1 min read


Vezet turke ‘çılbır’
Një recetë nga Helga Beja Përbërësit: Kos Hudhra Vezë Vaj ulliri Spec djegës Hapi i parë është gatimi i vezëve ‘në këmishë’ Vendosim një tenxhere me ujë për t’u zier. Ndërkohë, vezët i thyejmë mbi një kullesë të imët në mënyrë që të heqim pjesën e ujshme. Më pas i kalojmë në tasa të vegjël të ve ç antë. Në ujin që po vlon shtojmë një lugë gjellë uthull. Ulim zjarrin në nivel mesatar dhe me një lugë përziejmë shpejt në mënyrë që në unë të krijohet një vorbull. Në mes të vorb
fill magazine
2 hours ago1 min read


Mini pavlova
Një recetë nga Brunilda Haxhiu, @brunildas_food Për 4 mini pavlova : 150 gr e bardhë veze 150 gr sheqer normal 150 gr sheqer pluhur 250 ml pana për ëmbëlsira 2 lugë sheqer pluhur Fruta të stinës ( ose ato që preferojmë) I vetmi sekret i një pavlove perfekte është pjekja ose më saktë tharja. Duhet pjekur shumë ngadalë në një temperaturë shumë të ulët . Përgatitja: Rrahim të bardhat e vezëve me gjysmën e sheqerit . Pasi kemi përfituar nje shkumë te fryrë dhe të qëndrueshme,
fill magazine
2 hours ago1 min read


Plum-cake me limon dhe boronica
Një recetë nga Brunilda Haxhiu, @brunildas_food Përbërësit per 8 racione : 3 vezë 270 gr miell 00 50 gr niseshte 200 gr sheqer 170 ml qumësht 30 ml lëng limoni 100 ml vaj luledielli Lëkura e një limoni biologjik ( vetëm pjesa e verdhë) 1 pako pluhur fryrës për ëmbëlsira 1 dorë boronica Për kremin sipër : 200 gr sheqer pluhur 1-2 luge lëng limoni Përgatitja: Si fillim rrahim vezët me sheqerin deri sa të përfitojmë një shkumë të fryrë. Shtojmë vajin dhe vazhdojmë rrahje
fill magazine
2 hours ago1 min read
bottom of page
