Sallatë proteinike për persona të ndjeshëm ndaj glutenit

Kjo është një recetë sallate detox nga nutricionistja Ledina Lice, e pasur me fibra, proteina dhe minerale.

Përbërësit:

1 filxhan kinoa

1 tufë e vogël rukola

2 feta mango

50 gr qiqra

3 lugë gjelle kaperi

1/2 kastravec

Salca për sallatën me kinoa:

2 lugë kos grek

 Kopër

 1 majë luge pluhur hudhër dhe qepë

 pak kripë

2 lugë çaji vaj ulliri